Suppenfleisch | Spätzle | Kartoffeln
Knollensellerie | Buschbohnen | Petersilie
Als Kind liebevoll Gaisburger Arsch genannt - hier mein erster Versuch des Suppenallerleis. Irgendwie habe ich etwas gegen Nudeln in der Suppe (außer bei asiatischen Gerichten). Und klare Suppen sind sowieso eher Steffens Spezialgebiet. Aber natürlich ist dies eins der Gerichte, die von Oma zu Mama zu Tochter überliefert werden und so habe ich das Rezept meiner Mutter verwendet und - voilà, es hat gemundet!
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