Spaghetti | viel frischen Basilikum | 2 EL Pinienkerne | 2 EL Parmesan
1 Knoblauchzehe | 8 EL Öl | Salz | Pfeffer
Spaghetti wie gewohnt kochen. Für das Pesto entweder den Mörser verwenden oder den Universalzerkleinerer-Aufsatz für den Stabmixer. Vermutlich tuts auch der Pürier-Aufsatz, wobei mancher mit Konsitenzeinbußen argumentiert.
1) ca. 3 Hände voll Basilikum abernten 2) Pinienkerne andünsten 3) Parmesan reiben 4) Knoblauchzehe grob würfeln dann alles mit dem Gerät der Wahl zerkleinern, dann 5) Öl, Salz und Pfeffer dazu, nochmals mixen und fertig!
Spaghetti wie gewohnt kochen. Für das Pesto entweder den Mörser verwenden oder den Universalzerkleinerer-Aufsatz für den Stabmixer. Vermutlich tuts auch der Pürier-Aufsatz, wobei mancher mit Konsitenzeinbußen argumentiert.
1) ca. 3 Hände voll Basilikum abernten 2) Pinienkerne andünsten 3) Parmesan reiben 4) Knoblauchzehe grob würfeln dann alles mit dem Gerät der Wahl zerkleinern, dann 5) Öl, Salz und Pfeffer dazu, nochmals mixen und fertig!
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