börrrps!

nach dem essen ist vor dem essen

Montag, 24. Februar 2014

Nudeln Quattro Formaggi


300g Mehl | 3 Eier | 3EL Öl 
 50 g Gorgonzola | 50 g Greyerzer | 50 g Fontina | 50 g Pecorino
Frühlingszwiebel | Milch
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Sonntag, 2. Februar 2014

Entenbrust mit selbstgemachten Rotkraut und karamelisierten Maronen


Entenbrust | Maronen | 1 Rotkohlkopf | Rotwein | Apfelsaft | Zwiebel | Piment 
Johannisbeergeele | Essig | Zucker | Sahne | Butter | Salz | Pfeffer
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