Käspätzle aus der Pfanne

Spätzle | Gemüsebrühe | 2-3 verschiedene Käsesorten | Salz | Pfeffer

Zwiebeln

Selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Rote Bete und Mohnbutter*

300g Mehl | 3 Eier | 3 EL Öl

500g Rote Bete | 200g Ricotta | Semmelbrösel | Thymian | 1 Zwiebel

50g Blaumohn | viel Butter

Guacamole mexicano

Avocado(s) | 1/2 Zitrone | 1 Tomate | 1/2 Zwiebel | Koriander

 

Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikumpesto

Spaghetti | viel frischen Basilikum |  2 EL Pinienkerne | 2 EL Parmesan

1 Knoblauchzehe | 8 EL Öl | Salz | Pfeffer